这个端午，我只想与你好好吃一碗面

生活节奏太快

我们总是太忙

忙到忘记了节日

就更别说节日里得吃食

6月的城市，热！热！！热！！！

有没有一个好去处

逃离炎热，享清凉

又把夏至日、端午日有趣地过了

没错，就是它啦

滇中明珠，抚仙湖

那一汪瓦蓝瓦蓝的水

还有什么拒绝的理由

弱弱地剧透下，还有一个小网红庄园

晶喜庄园，真的是面朝湖水

你只想留下来喂马、劈材、做农夫的地方

玩地锁定，本次我们特意还有一场面宴哟

后疫情时代端午日

冬吃饺子夏吃面

复杂生活中，你需要一场乡野私宴

伴家人聚知己，用幸福的味道去抵御时光的匆忙

2020年6月25日

云南玉溪抚仙湖畔晶喜庄园·大王私宴面宴启幕

在钢筋水泥的生活之外，让向往自然的灵魂相逢

享一场乡野间的至臻时光

半山，湖边，微风，夏日午后的天空通透清爽

打卡，自拍，留驻时光的美好

良辰，美景，一场特别的私宴即将发生

夕阳西下，不远处的大黑山绵延起伏

室内达人分享着美好生活

喝着花茶，跟随活动领队

点雄黄、挂艾草与菖蒲、编织五色线

悠扬舒缓的爵士乐，伴着清爽的山风吹拂

静静聆听这天地乡野间的声响

遵循万物法则，食味天地自然

来自西北甘肃、内蒙、河南等面食之地

简单的食材，用心的烹饪

晶喜户外草坪的长桌上，食材朴素而做法精致

牛骨、牛肉汤锅香气四溢

合着空气中飘来的麦香

还有西红柿酸甜味

深深吸一口，品尝这来自大地的馈赠

唯爱与美食不可辜负，即是此时此刻

将至臻的食材，烹饪出千百种滋味

用顶尖的技艺，雕琢人间风味的大师

传递着食材从土地到餐桌的旅程

一锅一面，一碗一味

细软又有韧劲儿的面条配上浇头，一同煮开入味

江湖的草莽之气，市井的喧嚣与人间的烟火

一碗面吃得大汗淋漓，透彻直达心底

汤宽小面窄，竟自有大乾坤

放慢脚步，生活慢下来，让时光鲜活起来

乡野相聚，生活的诗意，更多美好活动，将发生

晶喜庄园大王私宴，端午【乡野面宴】正在发生

乡野间，一桌席，报名仅限30人（包含儿童）

详情请继续往下了解

↓↓↓

壹

什么是大王私宴？

私宴才是招待朋友的最高礼遇

大王是一名乡村发展工作者，也是一名关注生态食物的热心者。发起大王私宴的初衷是：希望选好食物、做好烹饪，好好吃饭。

在他看来，私宴不单是一场简单的饭局，还是美好生活者间最高级别的礼遇。三两知己，随时推门而入，一碟花生米，就着冰箱里的食材，弄上几个菜，开始小酌，这叫“蹭饭”。私宴与“蹭饭”不同，它是郑重邀约，审慎地策划、选材、布局，将一片心意寄托其中。私宴首先是一种心情，没有心情就不会有足够的精心去投入。因为私宴的食材需要提前精选，需要用心有充裕时间烹饪。进而也会用心构思、布场，因此也会不计成本。

大王私宴是大王（叟民）与朋友们发起选用生态食材、合作厨师等做好烹饪、呈现，用心制作、用心吃，不同时空场景推介生态农人的慢生活餐会。

贰

为什么是面食？

图片：图虫创意

中国人吃面4000年久

形成了一幅别开生面的面食帝国版图

一面之交，可知天下味

面条起源于中国，已有4000多年历史。一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可做主食又可做快餐的健康食品。悠久的吃面历史当然也吃出了各种制作花样，发展出擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等的制法，以及蒸、煮、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧、烩、卤、烙、干捞等多种烹调方式，可谓是名目繁多，让人眼花缭乱。从而演变成各地的风味面条。北漂近13年的大王，在北方领略了面的味道，对面有点爱，返回云南，一直在追寻那碗记忆种味道的面。幸运的市北方的朋友生产出了各式各样的的面，心底早就又专门办一场面宴的念想，为面正名。

叁

私宴的食材来自哪儿？

每一棵蔬菜，每一个果子

都是自然味道，都是生态永续要求

永续中心是为了整体形象、集体发声、促进行业协同发展由润土帮帮、梓盟农园、臻和农业、素味闻蔬苑、乡村土货栈等机构发起的云南生态农业与乡村发展跨界合作的全域网络型服务平台组织。目前在云丰耕乡合作社（筹）、见心社、永续工分（研发中）等子网络支撑下，有近26家云南生态农业从业组织参与。本次私宴食材主要来自于：润土帮帮、梓盟西红市、素味、土生食馆、柠檬君、乡村土货栈、抚仙谷&晶喜庄园、雁归情（甘肃）、温释农场（河南）、绿耕（广东）。

肆

为什么和晶喜庄园合作？

面朝湖水，瓜果飘香

乡村体验旅游、生态农业及在地自然教育

促进城与与乡之间的连接，

助力乡村文创、乡村振兴

一起创造更加生态、环保、可持续的生活方式

晶喜庄园是广飘多年的杨喜返乡创办，5年来不断优化，成为抚仙湖澄江网红之地，濒临抚仙湖，个性化空间设计，透着主人一家生活的气息，却有与现代不脱钩，惊艳的花草茶、清爽的草坪、奋斗向上的气息，时时又微小却一直在发生的美好改变。有机会多次光临，并与之【行走的田园餐桌】又过几次的合作，大王私宴与之相遇是注定的事。

伍

私宴到底吃什么？

来自全国用心耕作加工的4款面条

还有夏日里的青梅酒

吃面煮酒论英雄哩

陆

本期私宴的服务团队？

大王私宴发起者

王叟民

乡村发展工作者
云南永续农业协作中心联合发起人
抚仙谷稻作复兴计划联合发起人
见心社联合发起人

大王私宴主理

刘培

乡村发展工作者
生命教育工作者 
见心社联合发起人

大王私宴发起首席厨师

林德政

根植于乡村可持续发展工作前沿的厨师

倡导“自然餐桌理念”，以在地当季食材为主料
烹调属于乡野本味的纯真美食
美好生活从认真吃饭开始！

本次大王私宴场地空间提供者

活动流程确定者

杨喜

晶喜庄园创始人

 “行走的田园餐桌”发起人

抚仙谷·稻作复兴计划联合发起人

玉溪新联会五分会理事

生态农业+乡旅·可持续裸心慢生活践行者

见心社联合发起人

本场大王私宴场景师

杨三

资深服装设计师

朴门永续pdc初级学员

晶喜庄园合伙人

抚仙谷·稻作复兴计划联合发起人

曾从事10余年服装设计工作

慢生活、生活美好空间规划打磨践行者

本场大王私宴烧烤师

张洪炜

食农分享创始人，干热河谷永续农场农场主农耕教育营地教练东方猿市柿长朴门面包窑师

本场私宴活动师

塔塔

跨界玩家

ICF认证教练

生态社群共建者

柒

私宴的活动流程？

15:00 - 15:20

晶喜庄园杨喜

晶喜庄园介绍

15:20 - 15:40

晶喜庄园观景台小憩

下午茶时光

15:40- 16:40

晶喜漫步打卡

准备花艺等用材

16:40- 17:40

与场景师三哥一起感受布场的魅力

给宴会妆点一份爱的惊喜

18:20 - 18:30

大王私宴净手入场按位入座

18:30 - 18:35

晶喜庄园杨喜

致欢迎致辞

18:35 - 18:40

大王介绍本次私宴

18:40 - 18:50

烧烤师张洪伟

介绍私宴的烹饪制作理念

18:50 - 19:00

云南永续农业协作中心农友

介绍私宴食材的来源

19:00 - 20:00

面宴的品鉴

与来宾Q&A互动

附：晶喜端午活动安排

捌

如何参加活动？

全程活动时间：6月25日（周四）15:00

---

6月26日16:00

大王私宴·面宴时间：6月25日（周四）15:00-20:00

召集：大王私宴&晶喜庄园&抚仙谷

协办：云南永续农业协作中心

云南云丰耕乡合作社（筹）

见心社

食农分享

地址：云南省玉溪市江川区路居镇

晶喜庄园

私宴人数：30位

正价费用：

全程288元/成人、228元/儿童 

面宴168元/成人、108元/儿童

优惠价费用：

全程248元/成人、188元/儿童

面宴148元/成人、88元/儿童

（全程是指6月25日下午15：00至6月26日下午16：00，面宴是6月25日下午15：00至晚上面宴结束。全程费用是25日、26日费用，包含私宴面宴餐费+下午茶饮费用+端午活动费用+26日1早1中餐费用+一条扎染手绢费用；面宴费用仅仅为25日的费用，包含私宴面宴餐费+下午茶饮费用+端午活动费用+一条扎染手绢费用）

备注：永续中心、云丰耕乡合作社、见心社成员，大王私宴微群成员可以享受优惠价；以上费用不包含露营及客栈住宿费用（自带帐篷晶喜露营免场地费，帐篷租赁100元/顶/双人，附近客栈住宿大约220--360元/房，有需要的我们会告知预定电话）

玖

怎么样报名？

加大王私宴主理刘培微信：liupei_0621

或识别下方二维码加大王私宴主理，付费报名

报名成功者，请参加活动时做好防嗮准备

请考虑清楚再报名，报名后不退费

这个端午，最浪漫的事是与你在抚仙湖吃面

面已下锅，只等你来！

『今日互动』

本次私宴红光头、山药面、燕麦面

你最记忆中最喜欢的一种面是什么？

和我们分享你与它的故事

截止到6月24日12：00

留言评论点赞数排前三名的用户将获得

大王私宴红光头面1份

 祝 端 午 安 康 ~

(ﾉ･ω･)ﾉﾞ

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